Pode comprar biltong em Portugal diretamente online em rawsintra.com, com entrega em todo o país. Nós fazemos o nosso biltong à mão em Sintra, carne de vaca portuguesa secada ao ar, e enviamos para qualquer morada em Portugal continental. Não precisa de procurar numa loja física nem de o encomendar do estrangeiro: escolhe o sabor, faz a encomenda e recebe em casa.
Se ainda não conhece bem o produto, o biltong é carne de vaca temperada e secada ao ar, uma tradição sul-africana com cerca de 400 anos. Não é cozinhado e não é jerky. Se quiser perceber a diferença, explicámos tudo em biltong ou jerky: qual é a diferença.
Onde posso comprar biltong em Portugal?
A forma mais simples é comprar online. Na Raw Sintra, pode comprar o nosso biltong aqui e recebê-lo em casa, esteja em Lisboa, no Porto, no Algarve ou em qualquer outro ponto do país. Fazemos tudo à mão em Sintra e enviamos diretamente para si.
Ao contrário de algumas marcas que só entregam numa zona, que vendem apenas por WhatsApp ou que enviam a partir de fora de Portugal, nós somos uma marca portuguesa com entrega nacional. A encomenda é feita num checkout normal e seguro, sem passos estranhos.
O que torna o biltong da Raw Sintra diferente?
Fazemo-lo com seis ingredientes simples e mais nada:
- Carne de vaca portuguesa
- Vinagre de sidra de maçã
- Molho inglês (Worcester)
- Sal marinho
- Pimenta preta
- Sementes de coentro tostadas
É uma lista curta e honesta, sem açúcar adicionado. A nossa versão magra tem mais de 60g de proteína por 100g e cerca de 3g de hidratos por 100g, o que faz do biltong uma das fontes de proteína mais densas que pode levar consigo. Alergénios: contém peixe (anchovas) e glúten (cevada), provenientes do molho inglês.
Secamos ao ar durante cerca de cinco dias, em Sintra, a cerca de 400m de altitude, onde o ar fresco do Atlântico é ideal para a secagem lenta. Nada é cozinhado, nada é fumado e nada é adoçado. Se tiver curiosidade sobre o processo, mostramos o passo a passo em como se faz o biltong.
Que sabores existem?
Temos três sabores, todos a partir da mesma base:
- Lean (natural), o clássico, com o sabor puro da carne, do coentro e da pimenta.
- Alho, com um toque mais intenso e saboroso.
- Piri Piri, com um travo português e algum picante.
O Alho e o Piri Piri são o nosso toque português sobre a tradição sul-africana.
Quanto custa e que tamanhos posso comprar?
Cada embalagem custa 17,50 EUR e está disponível em 250g, 500g e 1KG. Se comer biltong com regularidade, temos também uma subscrição mensal, para que chegue a casa sem ter de pensar nisso. É proteína de verdade, feita à mão, entregue à sua porta.
Porquê comprar a uma marca feita em Portugal?
Comprar a uma marca local tem vantagens práticas: a entrega é mais rápida e mais barata do que importar, sabe exatamente quem faz o produto e apoia uma pequena produção nacional. E, para quem treina, caminha ou viaja, é proteína que se leva facilmente e que não precisa de frigorífico. Escrevemos sobre isso em biltong para caminhadas.
Perguntas frequentes
Onde comprar biltong em Portugal?
Online, em rawsintra.com. Fazemos o biltong à mão em Sintra e entregamos em todo o país. Veja aqui os sabores e faça a sua encomenda.
O biltong tem açúcar?
Não adicionamos açúcar. A lista de ingredientes é curta: carne de vaca portuguesa, vinagre de sidra de maçã, molho inglês, sal marinho, pimenta preta e sementes de coentro tostadas.
O biltong é a mesma coisa que jerky?
Não. O jerky é normalmente cozinhado com calor e muitas vezes adoçado. O biltong é secado ao ar, sem calor e sem açúcar adicionado. São produtos diferentes.
Quanta proteína tem o biltong?
A nossa versão magra tem mais de 60g de proteína por 100g. O valor é alto porque a secagem ao ar remove a água e concentra a proteína.
Entregam em todo o Portugal?
Sim, enviamos para qualquer morada em Portugal. Faz a encomenda online e recebe em casa.
Contém alergénios?
Sim. Contém peixe (anchovas) e glúten (cevada), ambos provenientes do molho inglês. Está declarado na embalagem.
Pronto para experimentar? Compre o nosso biltong aqui. Embalagens a partir de 17,50 EUR, feitas à mão em Sintra e entregues em todo o Portugal.
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